Как сэкономить на кухне время и деньги. Полезные советы на каждый день

  Автор:
  3712

Вопрос о том, как сэкономить на кухне время и деньги, волнует, пожалуй, каждую хозяйку. Мы постоянно ставим перед собой задачи — как сэкономить на продуктах, которые дорожают с каждым днем; как быстро и вкусно приготовить завтрак, обед или ужин для своих домочадцев, не затрачивая уйму времени; как, наконец, экономить деньги на постоянно повышающихся коммунальных услугах.

Экономия в домашнем хозяйстве

Мы уже вели разговор о том, как и на чём можно сэкономить семейный бюджет, где рассматривали простые, но важные вопросы экономии. Сегодня более подробно остановимся на том, как сэкономить на кухне время и деньги, занимаясь домашней кулинарией:

Регулярно удаляйте накипь с чайника

Вы удивитесь тому, насколько быстро будет закипать чайник, если очистить его от накипи.
Удалить отложения можно как при помощи специальных средств, так и при помощи обычного пищевого уксуса или лимонной кислоты. Кислота вступит в химическую реакцию с твердыми отложениями, в результате чего образуются новые соединения, которые хорошо растворяются в воде.

Экономия в домашнем хозяйстве

Добавьте в воду уксус или кислоту и закипятите чайник, после чего тщательно промойте его водой. Чистый чайник сэкономит ваше время и деньги, ведь на его подогрев будет расходоваться гораздо меньше электроэнергии или газа.

Вовремя размораживайте холодильник

Еще одна умная бытовая техника подсказывает нам как сэкономить на кухне  — это холодильник.
Поскольку снег обладает теплоизолирующими свойствами, его большой слой в морозилке снижает эффективность работы холодильника. Регулярная очистка морозильной камеры поможет сократить счета за электроэнергию.

Экономия в домашнем хозяйстве

Кроме того, следите, чтобы ваш холодильник всегда был плотно закрыт: даже небольшое нарушение изоляции приводит к существенному увеличению энергопотребления

Отправляясь в магазин, не покупайте лишнего

В течение месяца ведите записи, в которых фиксируйте количество купленных и съеденных продуктов. Проведя в конце месяца их анализ, сможете составить представление о том, сколько продуктов вы расходуете в действительности.
Планируйте свои покупки и старайтесь закупать продукты один раз в неделю.

Экономия в домашнем хозяйстве

Так вы обеспечите себя едой и избавитесь от необходимости заходить в супермаркет после работы, когда ваш голодный желудок может легко спровоцировать на лишнию и ненужную трату денежных средств.
Конечно, это не относится к скоропортящимся продуктам, таким как хлеб и молочные продукты. Их придется покупать по мере надобности

Замораживайте мясо и рыбу порционными кусками

Размораживание продуктов – дело длительное и хлопотное. Бывает, устав после работы, мы ленимся или у нас нет времени возиться с замороженным мясом из морозилки, поэтому нередко покупаем готовые, но далеко не дешевые полуфабрикаты.

Экономия в домашнем хозяйстве

Вот вам еще один ценный совет как сэкономить время на приготовлении еды. Будет гораздо проще приготовить еду, если мясо или рыба будут заморожены небольшими кусками — для готовки на один раз. К слову, вы можете заранее готовить и замораживать собственные полуфабрикаты. Согласитесь, намного полезнее, как для экономии семейного бюджета, так и для здоровья, употреблять домашние пельмени, котлеты, голубцы и т.д.

Размораживайте продукты в холодильнике, а не в микроволновке

Утром, перед выходом на работу, переложите продукт из морозильной камеры в холодильник. Когда вы вернетесь домой, он будет разморожен и готов к дальнейшему приготовлению.Экономия в домашнем хозяйстве

Вы сэкономите не только время и электроэнергию, которую пришлось бы потратить на размораживание продукта, но и сохраните качество продукта. Ведь не секрет, что продукты, размораживаемые в микроволновке, теряют часть своих полезных свойств.

Нарезайте продукты небольшими кусочками

Таким образом, вы значительно сократите время готовки: ведь маленькие кусочки пищи готовятся намного быстрее. Особенно это важно для мясных блюд.

Экономия в домашнем хозяйстве

К тому же, такая нарезка позволит использовать меньшее количество мяса в ваших блюдах, а это еще один плюс как для здоровья, так для экономии времени на домашней кулинарии.

Если Вам понравилась статья, поделитесь ею, пожалуйста, с другими, нажав на кнопочки соц. сетей:

Подпишитесь на обновление блога и получайте свежие советы на свой п/я

Комментарии на Блог
34 комментария
  1. Спасибо за полезные советы! Автору спасибо за рекомендации они простые, но мы о них часто забываем!

  2. Вот ведь, правильные все советы… но не получается им следовать… ну кроме чистки чайника))) у меня семья из шести человек — и если закупаться один раз в неделю, то придётся в магазин на грузовике ездить — по этому шоппинг, практически ежедневный))) и микроволновкой пользуемся — хоть и вредно это… продукты при обработке в ней меняют структуру, по этому и не так вкусно…но время экономит очень здорово.. а вот холодильник меня радует — он сам размораживается, так что обтираю его изредка по своему желанию ;)

  3. Оказывается я весьма экономная хозяйка :) В магазин хожу правильно, холодильник размораживаю вовремя и микроволновкой пользуюсь крайне редко и никогда для оттаивания продуктов.

  4. По всем параметрам — я экономная хозяйка, но электроэнергию не умею экономить. Я люблю свет! Ночник горит всю ночь у ребенка, в прихожей горит свет практически всегда, три компьютера постоянно в работе, два холодильника и т.д.

  5. А я при порционной заморозке мяса, в пакетики между слоями целлофана, вкладываю бирки, на которых пишу для чего предназначается данный конкретный кусок. Мясо закупаю на свою семейку сразу по пол-туши, поэтому мне делать так очень удобно. А в магазин всегда хожу со списком. Причём список могу дописывать несколько дней. Но это не ежедневные покупки, а то, что необходимо закупить на неделю. Бытовую химию заказываю в интернет-магазине. Очень удобно. Огромный выбор и всегда есть возможность проверить список заказанных товаров. Привозят на дом.

    • Про бирки возьму на заметку, спасибо :)

      • Вот и мой совет кому-то пригодился.

        • Наташа, думаю, не только я взяла на заметку Ваш совет. :)

          • Да на здоровье! Мне не жалко. Могу ещё подкинуть! Жидким мылом на кухне и в ванной комнате пользуетесь? И пузырьки с дозаторами? Стоимость такого пузырька составляет половину стоимости оного вместе с содержимым. А мыло закончилось и бутылочка в ведро? Совет: Купите большую — от литра до десяти — бутыль с жидким мылом. И наливайте в удобные флакончики по мере необходимости. Реальная экономия. Мыло в большой таре стоит значительно дешевле, чем в дозированной упаковке.

          • Хороший совет. Экономия безусловно есть. Вот из таких, не значительных на первый взгляд, мелочей и складываются сэкономленные рублики.

          • Ну и чтоб немного посмеяться: «Роза Марковна стояла перед входом на Привоз и тихо шептала: «Господи , помоги мне купить только то, зачем пришла…»

          • Наташа, спасибо за юмор! Улыбнуло!!! :)

  6. Главное в магазине вовремя остановиться, а то почему то все надо и все хочется.

  7. Ох, вот с «не покупайте лишнего» всегда проблемы. Особенно, когда попадаешь на скидки, а сейчас они стали частым явлением. Хотя я себя тешу мыслью, что именно так я и экономлю.

  8. Раиса

    Хорошие советы, особенно полезны они будут молодым хозяйкам.

  9. Холодильники еще разве бывают без NO FROST?=) А в остальном все делал правильно=)

  10. Стараюсь не замораживать рыбу и мясо. Купила, приготовила. Но бывают случаи, когда покупаю чуть больше и тогда малыми порциями замораживаю.

  11. Вот оказывается, я все правильно делаю :) На рынок хожу раз в неделю, покупаю только то, что нужно, микроволновки у меня нет, холодильник мою регулярно. Вот чайник давно что то не чистила :) А свет экономлю благодаря энергосберегающим лампам, люблю, чтобы везде было светло, поэтому освещение у меня во всех комнатах всегда горит.

  12. %) особенно трудно бороться с тем, что когда идешь в магазин, обязательно что то ненужное купишь…

  13. Отличные советы, с накипью так и поступаю — лимонная кислота хорошо удаляет накипь из электрочайника. Холодильник у нас системы No Frost, так что размораживание частое не требуется. Остальные советы вполне легко выполнимы — они и правда помогут экономить и время и расход электроэнергии и газа… =)

  14. Я вчера так увлеклась очисткой чайника, что он у меня сгорел. Противно! Правда, чайник был уже не новым. Но все равно мне его немножко жалко.

    • Ну как же так, Анна? Сожгли химией или огнем? :(

    • Чайник 3 дня не работал после помывки, а потом стал опять работать. Оказывается, он высыхает и потом включается. Хорошо, что я его не выкидывала и потом через 3 дня мы догадались его включить.

  15. Никогда не хожу в магазин без списка покупок, так как из своего печального опыта уже знаю, что в противном случае наберу много всего лишнего *CRAZY* . Спасибо за рекомендацию по порционной заморозке продуктов. Надо будет в этом году с овощами так попробовать сделать.

  16. Экономия в домашнем хозяйстве никогда не помешает..

    • Верно, Ирина. Я заметила, что только с возрастом мы начинаем осознавать это. Раньше, помню, бабушка за мной по пятам ходила по дому и сетуя на мою расточительность, выключала оставленный мною свет… :)

  17. В домашнем хозяйстве транжирам не место. Иначе насмарку бюджет и труды. И чтоб в кошельке вашем не было пусто всегда проверяй не текут ли краны.

    • Верно, Александр!:) Вам респект за креатив! Советы в стихах воспринимаются легко, а запоминаются надолго.

  18. Хорошие советы. Мне уже пора снять накипь с чайника. Вы здорово подсказали, что это стоит делать. Я об этом забываю.

  19. Стараюсь экономить. Ведь иначе в трубу вылетишь с такими ценами!!!! :(

  20. Да, в наше время приходится быть экономными, как это не прискорбно :(

  21. Замечательные рекомендации, жаль, что не все их соблюдают. Моя соседка — пенсионерка, каждый день ходит в магазин и при этом жалуется на нехватку денег. У меня же смой уже давно выработалась привычка раз в неделю закупать основные продукты питания, а так, заглядываю в магазин, чтобы купить, если закончились, фрукты-овощи или молочные продукты.Микроволновку когда-то купила, если честно, по-глупости. Еду в ней не готовлю, изредка что-то разогреваю, поэтому этот предмет стоит на кухне, как лишняя деталь. Размораживаю продукты из морозилки, как вы и рекомендуете, в холодильнике. Не из экономии, а потому, как считаю, что такой способ разморозки меньше сказывается на качестве продуктов. Да, полуфабрикатами из торговой сети не пользуюсь, предпочитаю заготовку делать сама, например, те же котлеты, пельмени. Загружаю их в морозильную камеру и достаю по мере необходимости. Разве можно сравнить то, что сделано своими руками с магазинными?!

    • Действительно, Елена, продукты размораживаемые в микроволновке теряют часть полезных веществ. Я как-то упустила это из виду. И еще заметила, что даже еда, разогретая в микроволновке, становится не такая вкусная, чем разогретая на плите.

Оставьте ваш комментарий или вопрос