Виноград. Полезные свойства и способы лечения

Виноград известен многим как вкуснейшая ягода, которую можно употреблять в натуральном виде, сушить и делать сок или вино. Однако лишь единицы знают о том, что это растение — кладезь питательных элементов, способных лечить большой перечень заболеваний.

В медицине существует целый сектор, занимающийся изучением влияния винограда на организм. Он называется «ампелотерапией». На сегодняшний день эта методика наиболее развита в таких странах, как Австрия, Германия, Франция. Она применяется в качестве дополнительной меры профилактики ряда хронических болезней.

Виноград и его польза для организма

Виноград имеет богатый минеральный состав. В него входят и кислоты, и витамины групп В, Р, минеральные соли, а также важные микроэлементы — магний, железо и цинк. Но самым ценным компонентом ягод считается полифенол и танин. Они оказывают омолаживающее действие и защищают сердечно-сосудистую систему от серьёзных недугов. Пользой отличаются не только сами ягоды, но и косточки. Эти мелкие зёрнышки имеют в составе процианидин, который мощнее витамина Е в десятки раз.

Несмотря на то, что виноград изобилует фруктозой, он является низкокалорийным продуктом. В его состав входит глюкоза и калий, необходимые тем, кто страдает из-за перебоев в работе сердца и кровеносной системы. Чудо-ягоды приводят сердечные мышцы в тонус, успокаивают нервы и восстанавливают свёртываемость крови.

Как показывают многочисленные эксперименты, наиболее целебными можно назвать светлые сорта винограда, так как в них выше уровень железа. Поскольку это растительное лакомство богато витамином С, то его часто рекомендуют к употреблению людям с ослабленным иммунитетом и тем, кто живёт в неблагоприятных природных условиях.

Но и черные сорта винограда полезны не меньше. Они помогают укрепить клетки мозга и нейронные связи, что особенно важно для людей старшего поколения, которые часто страдают деменциями и нервными расстройствами. Помимо всего прочего, тёмные ягоды способны привентировать развитие раковых клеток. Значит, их нужно периодически есть всем без исключения.

Способы лечения виноградом

В области ампелотерапии применяется для лечения как сам виноград, так и его растительная часть, а именно листья:

• отвары и настои из них используются для полосканий при ангинах и стоматитах;
• из зелёной массы также можно готовить компрессы и ванны для устранения покраснений и высыпаний на коже;
• если смешать отвар из сушенного светлого винограда (2 ст.л./1 ст. воды) и свежеприготовленный сок лука (1 ст. л.), получится отличное средство для борьбы с приступами кашля и удушья. Принимать лекарство 3-4 раза в день по 2 столовые ложки.

Чтобы курс ампелотерапии был не напрасным, он должен длиться минимум 1 месяц. В период лечения, главное, следить за дозами употребления винограда:

• желательно есть его 3 раза в день по 500 грамм за полчаса до основной пищи. В дальнейшем постепенно увеличивать количество съедаемых ягод до 2 кг в день;
• что касается винных напитков на виноградном соке, то их также стоит употреблять порционно, но не более 200 грамм за сутки;
• в период реабилитации ограничьте себя в потреблении жирного и копчёного;
• постарайтесь свести к минимуму в своём рационе объём молочных продуктов, а также спиртных напитков.

Оказывается, налет на винограде играет важную роль. А, почему? — смотрите видео:

Виноград — это пища «богов», поэтому отнеситесь к его присутствию на вашем столе благосклонно. Ешьте его не только как лекарственное средство, но и как десерт. Тогда ваши жизненные силы всегда будут на высоте, и вы реже будете страдать от многих болезней.